Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Δεκεμβρίου 17, 2009

Με λίγα λόγια

Στο ιστολόγιό μας θα βρείτε κείμενα, φωτογραφίες και βίντεο που αφορούν τις δραστηριότητες του σχολείου μας, τη γειτονιά, την πόλη μας και ό,τι άλλο μας φανεί ενδιαφέρον. Καλή περιήγηση!

Συνταγή: Γαλοπούλα με γέμιση

Υλικά:  1 κρεμμύδι ξερό 700 γρ. κιμά 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 4 κουτ. σούπας βούτυρο 200 γρ. ρύζι 500 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 1 φλιτζάνι σταφίδες 50 γρ. κουκουνάρι σοταρισμένο ελαφρά 1 φλιτζάνι ζωμός κότας 1 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο ή ξερό αλάτι , πιπέρι Προετοιμασία:  Μαρινάρουμε τη γαλοπούλα από το προηγούμενο βράδυ σε κρύο νερό με αλάτι και ζάχαρη για 8-12 ώρες. Η αναλογία πρέπει να είναι 4 λίτρα νερού με 1 φλιτζάνι χοντρό αλάτι και 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη. Γέμιση: Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, προσθέτουμε τον κιμά και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το ρύζι, τα κάστανα, τις σταφίδες και το κουκουνάρι, τα μπαχαρικά και το ζωμό κότας και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, και γεμίζουμε τη γαλοπούλα. Ψήσιμο:  Υπολογίζουμε 15 λεπτά ψησίματος για κάθε μισό κιλό κρέας. Περιχύνουμε τη γαλοπούλα και ζουμί κάθε 20 λεπτά, αφήνοντας τη τελευταία μισή ώρα να ψηθεί μόνη της αν θέλουμε να γίνει τραγανή εξωτερικά. Καλή όρεξη!! Το περιεχόμενο τη

Η σκυλίτσα

Πριν τρεις μήνες ήρθε στο σπίτι μου μία σκυλίτσα. Είναι μια μεγάλη ξανθιά, έχει μαύρη μούρη και κομμένα αυτιά. Κρεμόταν ένα λουρί κομμένο απ' το λαιμό της και η μαμά μου της το έβγαλε, της δώσαμε να φάει και την βγάλαμε έξω από την αυλή. Από τότε δεν έχει φύγει και κοιμάται στο μπαλκόνι μας, χωρίς να πειράζει τα γατάκια μας . Της δίνουμε να φάει και είναι πολύ καλή και ήσυχη. Το περιεχόμενο της ανάρτησης δημιουργήθηκε από τον Άγγελο Β. (Ε΄ 2009-10).

Η γειτονιά μας: Καμάρες

Πληροφορίες για τις Καμάρες σε επόμενη ανάρτηση... Φωτογραφίες: Παύλος Τ. (Ε΄2009-10) Η ανάρτηση αυτή αποτελεί μέρος του σχεδίου εργασίας (πρότζεκτ) με τίτλο "Η γειτονιά μας" που υλοποιεί η Ε΄τάξη κατά το σχολικό έτος 2009-10.